O fusi o le disulfide o se vaega taua o le fausaga tolu-dimensional o le tele o polotini.E mafai ona maua nei so'otaga fa'atasi i le toetoe lava o peptides extracellular uma ma molelatini porotini.
E fa'atūina se fa'amauga disulfide pe a fa'atūina e se fa'atomu sulfur cysteine se fa'atasi fa'atasi ma le isi afa o le atoto sulfur cystine i tulaga eseese i le porotini.O nei fusi e fesoasoani i le faʻamautuina o polotini, aemaise lava na natia mai sela.
O le faʻatulagaina lelei o faʻamaufaʻailoga disulfide e aofia ai le tele o itu e pei o le pulea lelei o cysteinees, puipuiga o toega amino acids, auala aveese o vaega puipuia, ma auala faʻapipiʻi.
O peptide sa suluina i fusi o le disulfide
O le tino Gutuo o lo'o i ai se tekonolosi fa'amama disulfide matua.Afai o le peptide e naʻo le tasi le paipa o Cys, o le faʻavaeina o le disulfide e saʻo.Peptides e fa'apipi'iina i ni vaega malo po'o vai,
Ona oxidized lea i se vaifofo pH8-9.O le fa'asologa e fai si lavelave pe a mana'omia ona fai ni pa'aga se lua pe sili atu fo'i o fusi fa'a-disulfide.E ui lava e masani ona maeʻa le faʻavaeina o fusi o le disulfide i le faiga faʻapipiʻi, o nisi taimi o le faʻaofiina o disulfides muamua e aoga mo le fesoʻotaʻi poʻo le faʻalauteleina o filifili peptide.Bzl o se vaega puipuia Cys, Meb, Mob, tBu, Trt, Tmob, TMTr, Acm, Npys, ma isi, faʻaaoga lautele i symbiont.Matou te faʻapitoa i le disulphide peptide synthesis e aofia ai:
1. E lua pea o fusi o le disulfide e fausia i totonu o le mole ma lua paʻu o le disulfide e fausia i le va o mole.
2. E tolu pea o fusi o le disulfide e fausia i totonu o le mole ma le tolu o paʻu o le disulfide e fausia i le va o mole.
3. Insulin polypeptide synthesis, lea e lua pea o fusi o le disulfide e fausia i le va o faasologa peptide eseese.
4. Fa'amaopoopoina o ta'i tolu o peptides fa'apipi'i-disulfide
Aisea e faapitoa ai le cysteineyl amino group (Cys)?
O le filifili pito o le Cys o loʻo i ai se vaega faʻamalosi malosi.O le hydrogen atoms i totonu o lenei vaega e faigofie ona suia e radical free ma isi vaega, ma faigofie ai ona fausia sootaga covalent ma isi molelaʻau.
O fusi o le disulfide o se vaega taua o le fausaga 3D o le tele o polotini.O fusi alalaupapa Disulphide e mafai ona faʻaitiitia ai le elasticity o le peptide, faʻateleina le faʻamalosi, ma faʻaitiitia le numera o ata faʻapitoa.O lenei tapula'a ata e mana'omia mo gaioiga fa'aola ma le mautu o le fausaga.O lona suitulaga atonu e mata'ina mo le fausaga atoa o le porotini.Hydrophobic amino acids e pei ole Dew, Ile, Val o se fa'amautu helix.Aua e faʻamautu le disulfide-bond α-helix o le cysteine formation e tusa lava pe le faia e le cysteine ni faʻamaufaʻailoga disulfide.O lona uiga, afai o totoe uma o le cysteine o loʻo i totonu o le faʻaititia o le setete, (-SH, o loʻo ave fua sulfhydryl vaega), o le a mafai ona maua se pasene maualuga o vaega o le helical.
O fusi o le disulfide e faia e le cysteine e tumau i le mautu o le fausaga maualuga.I le tele o tulaga, SS Bridges i le va o noataga e manaʻomia mo le faʻavaeina o fausaga quaternary.O nisi taimi o toega o le cysteine e fausia ai fusi o le disulfide e mamao ese i le fausaga muamua.O le topology o fusi o le disulfide o le faavae lea mo le suʻesuʻeina o le porotini o le fausaga autu o le homology.O toega o le cysteine o polotini homologous e matua fa'asaoina.Na'o le tryptophan na sili atu ona fa'asaoina fa'amaumauga nai lo le cysteine.
O le cysteine e tu i le ogatotonu o le nofoaga catalytic o le thiolase.Cysteine e mafai ona fausia acyl intermediates tuusao ma le substrate.O le fa'aitiitiga fomu e galue o se "sulfur buffer" e taofia ai le cysteine i le porotini i le tulaga fa'aitiitia.A maualalo le pH, o le paleni e fiafia i le faʻaitiitia o le -SH, ae i totonu ole siosiomaga alkaline -SH e sili atu ona faigofie ona faʻamaʻiina e fai -SR, ma R o se mea ae o le hydrogen atom.
E mafai fo'i ona tali le cysteine i le hydrogen peroxyide ma organic peroxyide e fai ma vaila'au.
Taimi meli: Me-19-2023